臥式攪拌炒鍋廠家山東創美機械經過多年研發橫軸攪拌炒鍋物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養不受破壞,物料加熱均勻,效率高節約能源。真空炒制可降低炒制溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時間。溫度自動控制,并且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動強度。
橫軸攪拌炒鍋使用方法:
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規定油位(夾層下150cm)。2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關,將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度(多數180℃左右,不能超過280C)即可進行正常生產。5、關閉電閘,關閉注油閥,可傾鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。
橫軸攪拌炒鍋主要用在火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果蓉、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、便當面醬料、香菇醬等等食品加工和高粘度物料的炒制。更多的產品詳情請咨詢客服18653661287