真空入味鍋原理:
創美機械公司經過長期反復實驗研究研發制造的真空負壓浸糖鍋,減少了燃料的消耗,大大減少了浸漬時間,有效提高了浸入效果。真空負壓浸糖鍋是由一臺負壓罐和一個冷水罐、真空泵組成。
真空浸糖鍋,設計由水環式真空泵來進行抽真空。浸漬鍋頂部帶有可視視鏡,可隨時觀察管內物料狀態,設備已經設計好負壓上限-0.09下限-0.07。抽空時抽至-0.09停止,真空度降至-0.07時啟動。冷水罐與泵鏈接,給泵提供水源。
真空入味鍋原理負壓浸糖鍋山東創美機械專業制造商
真空負壓浸糖鍋原理:
真空浸糖機組是利用真空滲透的原理設計制作而成的一種多功能真空滲透設備,廣泛應用在果脯蜜錢等食品加工行業。食品真空浸漬設備可適用于多種瓜果、蔬萊等食品的真空浸漬工藝。是現在工業化生產果脯蜜錢醬菜等食品的必須設備。
相比較傳統的浸漬方法,使用食品真空浸漬設備可大大縮短產品的加工周期,從而提高工作效率,節省生產成本。
整個浸漬過程是在密封狀態下進行,時間縮短,產品營養成分的損失少,保持了果蔬原有的色澤和風味。真空浸漬罐可抽真空、加熱、加壓、保溫,也可快速冷卻。設備采用304或316L優質不銹鋼制作,符合衛生標準,整體結構緊湊,操作方便,易清洗。
山東創美機械生產的浸糖鍋從100L到3000L都可加工訂做,如需詳細的產品資料請咨詢客服